L'aneth

L’aneth est une plante vivace, dont les feuilles et les graines sont utilisés comme condiment. Tous les sols conviennent à sa culture, elle préfère cependant un terrain sec et bien ensoleillé.

Image de Hans @ Pixabay
Aneth

Périodes de culture

Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jui Aoû Sep Oct Nov Déc
Semer :
J
F
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A
M
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J
A
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Planter/repiquer :
J
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Récolter :
J
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J
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D

Quand la semer ?

On peut semer l'aneth dès le mois de mars, sous abri, mais le repiquage étant délicat, préférez le semis directement en pleine terre d'avril à juillet.

Semer  l'aneth : Mars à juillet

Semis :

  • Température de germination :15 à 25 °C
  • Levée :La levée s'effectue en 18 à 22 jours
  • Profondeur des semis :1 cm
  • Conservation des semences :3 à 4 ans

Semer l'aneth avec la lune en 2023 :

Les meilleurs jours pour semer l'aneth : lune ascendante en jours feuilles/tiges
Année Mois Les meilleurs jours
2023 Mars 22, 23
2023 Avril 18, 19, le 20 après 18h
2023 Mai 15, 16, le 17 avant 17h
2023 Juin 11, 12, 13
2023 Juillet 9, 10, le 11 après 8h
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour semer l'aneth : Lune ascendante lune ascendante
  • Les meilleures périodes pour semer l'aneth : Lune ascendante lune ascendante +Jour feuilles et tiges jours feuilles/tiges
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Mars 2023
  • 01 Lune ascendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (19h02)
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes N (09h54)
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune ascendante Jour fleurs P (16h17)
  • 20 Lune ascendante Jour fleurs
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour fruits et graines N (03h08)
  • 25 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (13h18)
Avril 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes N (15h53)
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour fleurs P (04h23)
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (13h31)
  • 21 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (08h44)
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
Mai 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes N (23h58)
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour fleurs
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (06h58)
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour fleurs
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (21h36)
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines A (03h39)
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune descendante Jour racines et bulbes
Juin 2023
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes N (08h23)
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (01h08)
  • 08 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune ascendante Jour fleurs
  • 10 Lune ascendante Jour fleurs
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 13 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 14 Lune ascendante Jour fruits et graines N (02h05)
  • 15 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines A (20h31)
  • 23 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes N (14h25)
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
Juillet 2023
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 03 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (00h29)
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour fleurs
  • 08 Lune ascendante Jour fleurs
  • 09 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 10 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (03h23)
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour fleurs
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune descendante Jour fruits et graines A (08h57)
  • 21 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes N (17h07)
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour fleurs
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 31 Lune ascendante Jour fruits et graines

Quand planter l'aneth ?

Plantez l'aneth d'avril à juillet, dès que les jeunes plants auront 2 à 3 feuilles.

Planter  l'aneth : Avril à juillet

Plantation :

  • Exposition :Ensoleillée
  • Sol :Sain, sablonneux
  • Arrosages :En cas de sécheresse
  • Rusticité :Jusqu'à -5°C

Planter l'aneth avec la lune en 2023 :

Les meilleurs jours pour planter l'aneth : lune descendante en jours feuilles/tiges
Année Mois Les meilleurs jours
2023 Avril 10, 11, 27, le 28 après 13h
2023 Mai 7, 8, 24, 25
2023 Juin 3, 4, 21
2023 Juillet 1, 2, 18, 19, 28, 29
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour planter l'aneth : Lune descendante lune descendante
  • Les meilleures périodes pour planter l'aneth : Lune descendante lune descendante +Jour feuilles et tiges jours feuilles/tiges
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Avril 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes N (15h53)
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour fleurs P (04h23)
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (13h31)
  • 21 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (08h44)
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
Mai 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes N (23h58)
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour fleurs
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (06h58)
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour fleurs
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (21h36)
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines A (03h39)
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune descendante Jour racines et bulbes
Juin 2023
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes N (08h23)
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (01h08)
  • 08 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune ascendante Jour fleurs
  • 10 Lune ascendante Jour fleurs
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 13 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 14 Lune ascendante Jour fruits et graines N (02h05)
  • 15 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines A (20h31)
  • 23 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes N (14h25)
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
Juillet 2023
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 03 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (00h29)
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour fleurs
  • 08 Lune ascendante Jour fleurs
  • 09 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 10 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (03h23)
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour fleurs
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune descendante Jour fruits et graines A (08h57)
  • 21 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes N (17h07)
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour fleurs
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 31 Lune ascendante Jour fruits et graines

Quand la récolter ?

La récolte se fait à partir du mois d'avril, jusqu'à l'arrivée du froid, en octobre-novembre.

Récolter  l'aneth : Avril à novembre

Récolte :

  • Délais de maturation :1 à 2 mois après semis
  • Rendement indicatif :500 grammes au m2
  • Conservation :Séchage ou congélation

Récolter l'aneth avec la lune en 2023 :

Les meilleurs périodes pour récolter l'aneth (pour une meilleure conservation) : lune ascendante
Année Mois Quand récolter
2023 Avril du 12 au 24
2023 Mai du 9 au 22
2023 Juin du 6 au 18
2023 Juillet du 3 au 15, le 31
2023 Août du 1 au 11, du 27 au 31
2023 Septembre du 1 au 8, du 23 au 30
2023 Octobre du 1 au 5, du 20 au 31
2023 Novembre le 1, du 17 au 30