Le Céleri-rave

Le céleri-rave, appartenant à la même famille que le céleri-branche, dont les habitudes de culture et les exigences sont comparables. Ses propriétés physiques et applications culinaires sont cependant assez différentes. La partie comestible du céleri-rave est sa racine, elle est grosse et gonflée, semblable à un navet.

Image de S. Hermann & F. Richter @ Pixabay
Céleri-rave

Périodes de culture

Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jui Aoû Sep Oct Nov Déc
Semer :
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Planter/repiquer :
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Récolter :
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Quand semer le céleri-rave ?

On sème le céleri-rave de mars à mai, à l'intérieur ou sur couche sous châssis.

Semer le céleri-rave : Mars à mai

Semis :

  • Température de germination :15 à 25 °C
  • Levée :La levée s'effectue en 14 à 21 jours
  • Conservation des semences :8 ans
  • Profondeur des semis :5 mm
  • Semer avec la lune : Lune ascendante en jours racines/bulbes

Semer le céleri-rave avec la lune en 2025 :

Les meilleurs jours pour semer le céleri-rave : lune ascendante en jours racines/bulbes
Année Mois Les meilleurs jours
2025 Mars 5, 6, 7, 25, 26
2025 Avril 1, 2, 3, 21, 22, 29, 30
2025 Mai 18, 19, le 26 après 8h, 27, 28
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour semer le céleri-rave : Lune ascendante lune ascendante
  • Les meilleures périodes pour semer le céleri-rave : Lune ascendante lune ascendante +Jour racines et bulbes jours racines/bulbes
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Mars 2025
  • 01 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (06h40)P (22h19)
  • 02 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 03 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 12 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune descendante Jour racines et bulbes N (14h47)
  • 15 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune descendante Jour racines et bulbes A (17h37)
  • 18 Lune descendante Jour fleurs
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune ascendante Jour fleurs
  • 28 Lune ascendante Jour fleurs N (17h29)
  • 29 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 30 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (07h27)
  • 31 Lune ascendante Jour fruits et graines
Avril 2025
  • 01 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 02 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour fleurs
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes N (21h57)
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune descendante Jour fleurs A (00h49)
  • 15 Lune descendante Jour fleurs
  • 16 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 20 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour fleurs
  • 24 Lune ascendante Jour fleurs
  • 25 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (04h22)
  • 26 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 27 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (18h16)
  • 28 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune ascendante Jour racines et bulbes
Mai 2025
  • 01 Lune descendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune descendante Jour racines et bulbes N (01h45)
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour fleurs A (02h49)
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour fleurs
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (10h05)
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (03h37)
  • 27 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges

Quand le planter ?

Repiquez les céleris-raves en début d'été, lorsque tout risque de gelée est écarté, dans une terre riche et profonde.

Planter le céleri-rave : Mai-juin

Plantation :

  • Exposition :Ensoleillée ou mi-ombragée
  • Sol :Riche en humus, meuble et profond
  • Espace entre les plants :35 à 40 cm
  • Arrosages :Réguliers
  • Planter avec la lune : Lune descendante en jours racines/bulbes

Planter le céleri-rave avec la lune en 2025 :

Les meilleurs jours pour planter le céleri-rave : lune descendante en jours racines/bulbes
Année Mois Les meilleurs jours
2025 Mai 8, 9, 10
2025 Juin le 4 après 8h, 5, 6, le 7 après 17h
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour planter le céleri-rave : Lune descendante lune descendante
  • Les meilleures périodes pour planter le céleri-rave : Lune descendante lune descendante +Jour racines et bulbes jours racines/bulbes
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Mai 2025
  • 01 Lune descendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune descendante Jour racines et bulbes N (01h45)
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour fleurs A (02h49)
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour fleurs
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (10h05)
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (03h37)
  • 27 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges
Juin 2025
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes N (03h34)
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes A (12h43)
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour fleurs N (11h41)
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 21 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (06h44)
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines

Quand le récolter ?

La récolte s'effectue dès le mois d'août pour les variétés les plus précoces, jusqu'en octobre. Prenez soin d'arracher la totalité des céleris-raves avant l'apparition des premières gelées.

Récolter le céleri-rave : Août à octobre

Récolte :

  • Rendement indicatif :2.5 à 3.5 kg au m2
  • Conservation :En cave ou silo
  • Délais de maturation :5 à 6 mois
  • Récolter avec la lune : Récolter pendant la lune descendante

Récolter le céleri-rave avec la lune en 2025 :

Les meilleurs périodes pour récolter le céleri-rave (pour une meilleure conservation) : lune descendante
Année Mois Quand récolter
2025 Août du 1 au 5, du 19 au 31
2025 Septembre le 1, du 15 au 28
2025 Octobre du 12 au 26