Le Céleri-rave
Le céleri-rave, appartenant à la même famille que le céleri-branche, dont les habitudes de culture et les exigences sont comparables. Ses propriétés physiques et applications culinaires sont cependant assez différentes. La partie comestible du céleri-rave est sa racine, elle est grosse et gonflée, semblable à un navet.
Rubriques
Périodes de culture
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semer : | J |
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| Planter/repiquer : | J |
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| Récolter : | J |
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Quand semer le céleri-rave ?
On sème le céleri-rave de mars à mai, à l'intérieur ou sur couche sous châssis.
Semis :
- Température de germination :15 à 25 °C
- Levée :La levée s'effectue en 14 à 21 jours
- Conservation des semences :8 ans
- Profondeur des semis :5 mm
- Semer avec la lune : Lune ascendante en jours racines/bulbes
Semer le céleri-rave avec la lune en 2024 :
| Année | Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|---|
| 2024 | Mars | 7, 8, 15, 16 |
| 2024 | Avril | 3, 4, 11, 12, 13 |
| 2024 | Mai | 1, 2, 9, 10, 28, 29 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour semer le céleri-rave : lune ascendante
- Les meilleures périodes pour semer le céleri-rave : lune ascendante + jours racines/bulbes
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Mars 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10 P (08h06)
- 11
- 12 N (02h18)
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23 A (16h45)
- 24
- 25
- 26 N (05h08)
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Avril 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07 P (19h54)
- 08 N (14h20)
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20 A (04h10)
- 21
- 22 N (12h45)
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
Mai 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05 N (23h54)
- 06 P (00h11)
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17 A (21h00)
- 18
- 19 N (18h36)
- 20
- 21
- 22
- 23
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- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Quand le planter ?
Repiquez les céleris-raves en début d'été, lorsque tout risque de gelée est écarté, dans une terre riche et profonde.
Plantation :
- Exposition :Ensoleillée ou mi-ombragée
- Sol :Riche en humus, meuble et profond
- Espace entre les plants :35 à 40 cm
- Arrosages :Réguliers
- Planter avec la lune : Lune descendante en jours racines/bulbes
Planter le céleri-rave avec la lune en 2024 :
| Année | Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|---|
| 2024 | Mai | 18, le 19 avant 14h, 20, 21 |
| 2024 | Juin | le 14 avant 11h, le 15 avant 18h, 16, 17 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour planter le céleri-rave : lune descendante
- Les meilleures périodes pour planter le céleri-rave : lune descendante + jours racines/bulbes
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Mai 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05 N (23h54)
- 06 P (00h11)
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17 A (21h00)
- 18
- 19 N (18h36)
- 20
- 21
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- 27
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Juin 2024
- 01
- 02 N (05h08)P (09h24)
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14 A (15h37)
- 15 N (22h19)
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- 19
- 20
- 21
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- 27 P (13h46)
- 28
- 29 N (06h26)
- 30
Quand le récolter ?
La récolte s'effectue dès le mois d'août pour les variétés les plus précoces, jusqu'en octobre. Prenez soin d'arracher la totalité des céleris-raves avant l'apparition des premières gelées.
Récolte :
- Rendement indicatif :2.5 à 3.5 kg au m2
- Conservation :En cave ou silo
- Délais de maturation :5 à 6 mois
- Récolter avec la lune : Récolter pendant la lune descendante
Récolter le céleri-rave avec la lune en 2024 :
| Année | Mois | Quand récolter |
|---|---|---|
| 2024 | Août | du 2 au 15, du 29 au 31 |
| 2024 | Septembre | du 1 au 11, du 25 au 30 |
| 2024 | Octobre | du 1 au 9, du 22 au 31 |