Le Céleri-rave
Le céleri-rave, appartenant à la même famille que le céleri-branche, dont les habitudes de culture et les exigences sont comparables. Ses propriétés physiques et applications culinaires sont cependant assez différentes. La partie comestible du céleri-rave est sa racine, elle est grosse et gonflée, semblable à un navet.
Rubriques
Périodes de culture
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semer : | J |
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| Planter/repiquer : | J |
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| Récolter : | J |
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Quand semer le céleri-rave ?
On sème le céleri-rave de mars à mai, à l'intérieur ou sur couche sous châssis.
Semis :
- Température de germination :15 à 25 °C
- Levée :La levée s'effectue en 14 à 21 jours
- Conservation des semences :8 ans
- Profondeur des semis :5 mm
- Semer avec la lune : Lune ascendante en jours racines/bulbes
Semer le céleri-rave avec la lune en 2023 :
| Année | Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|---|
| 2023 | Mars | 18, 26, 27, 28 |
| 2023 | Avril | 14, 15, 22, 23, 24 |
| 2023 | Mai | le 11 après 11h, 12, 19, 20, 21 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour semer le céleri-rave : lune ascendante
- Les meilleures périodes pour semer le céleri-rave : lune ascendante + jours racines/bulbes
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Mars 2023
- 01
- 02
- 03 A (19h02)
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11 N (09h54)
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19 P (16h17)
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24 N (03h08)
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31 A (13h18)
Avril 2023
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07 N (15h53)
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16 P (04h23)
- 17
- 18
- 19
- 20 N (13h31)
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28 A (08h44)
- 29
- 30
Mai 2023
- 01
- 02
- 03
- 04 N (23h58)
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11 P (06h58)
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17 N (21h36)
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26 A (03h39)
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Quand le planter ?
Repiquez les céleris-raves en début d'été, lorsque tout risque de gelée est écarté, dans une terre riche et profonde.
Plantation :
- Exposition :Ensoleillée ou mi-ombragée
- Sol :Riche en humus, meuble et profond
- Espace entre les plants :35 à 40 cm
- Arrosages :Réguliers
- Planter avec la lune : Lune descendante en jours racines/bulbes
Planter le céleri-rave avec la lune en 2023 :
| Année | Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|---|
| 2023 | Mai | 2, 3, le 4 avant 20h, 29, 30, 31 |
| 2023 | Juin | le 1er après 13h, 25, 26, 27 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour planter le céleri-rave : lune descendante
- Les meilleures périodes pour planter le céleri-rave : lune descendante + jours racines/bulbes
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Mai 2023
- 01
- 02
- 03
- 04 N (23h58)
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11 P (06h58)
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17 N (21h36)
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26 A (03h39)
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Juin 2023
- 01 N (08h23)
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07 P (01h08)
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14 N (02h05)
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22 A (20h31)
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28 N (14h25)
- 29
- 30
Quand le récolter ?
La récolte s'effectue dès le mois d'août pour les variétés les plus précoces, jusqu'en octobre. Prenez soin d'arracher la totalité des céleris-raves avant l'apparition des premières gelées.
Récolte :
- Rendement indicatif :2.5 à 3.5 kg au m2
- Conservation :En cave ou silo
- Délais de maturation :5 à 6 mois
- Récolter avec la lune : Récolter pendant la lune descendante
Récolter le céleri-rave avec la lune en 2023 :
| Année | Mois | Quand récolter |
|---|---|---|
| 2023 | Août | du 12 au 26 |
| 2023 | Septembre | du 9 au 22 |
| 2023 | Octobre | du 6 au 19 |