Le Chou Frisé

Faisant partie de la famille des Brassicacées, le chou frisé (Brassica oleracea sabellica) est une plante bisannuelle qui est cultivée comme annuelle.

Image de Christiane @ Pixabay
le chou frisé

Périodes de culture

Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jui Aoû Sep Oct Nov Déc
Semer :
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Planter/repiquer :
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Récolter :
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Quand semer le chou-frisé ?

On débute les semis en pépinière, à partir du mois de mars, jusqu'en juillet

Semer le chou frisé : Mars à juillet

Semis :

  • Température de germination :15 à 25 °C
  • Levée :6 à 10 jours
  • Éclaircissage :8-10 cm
  • Profondeur des semis :5 à 10 mm
  • Conservation des semences :5 à 6 ans

Semer le chou frisé avec la lune en 2023 :

Les meilleurs jours pour semer le chou frisé : lune ascendante en jours feuilles/tiges
Année Mois Les meilleurs jours
2023 Mars 22, 23
2023 Avril 18, 19, le 20 après 18h
2023 Mai 15, 16, le 17 avant 17h
2023 Juin 11, 12, 13
2023 Juillet 9, 10, le 11 après 8h
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour semer le chou frisé : Lune ascendante lune ascendante
  • Les meilleures périodes pour semer le chou frisé : Lune ascendante lune ascendante +Jour feuilles et tiges jours feuilles/tiges
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Mars 2023
  • 01 Lune ascendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (19h02)
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes N (09h54)
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune ascendante Jour fleurs P (16h17)
  • 20 Lune ascendante Jour fleurs
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour fruits et graines N (03h08)
  • 25 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (13h18)
Avril 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes N (15h53)
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour fleurs P (04h23)
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (13h31)
  • 21 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (08h44)
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
Mai 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes N (23h58)
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour fleurs
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (06h58)
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour fleurs
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (21h36)
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines A (03h39)
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune descendante Jour racines et bulbes
Juin 2023
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes N (08h23)
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (01h08)
  • 08 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune ascendante Jour fleurs
  • 10 Lune ascendante Jour fleurs
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 13 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 14 Lune ascendante Jour fruits et graines N (02h05)
  • 15 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines A (20h31)
  • 23 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes N (14h25)
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
Juillet 2023
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 03 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (00h29)
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour fleurs
  • 08 Lune ascendante Jour fleurs
  • 09 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 10 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (03h23)
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour fleurs
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune descendante Jour fruits et graines A (08h57)
  • 21 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes N (17h07)
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour fleurs
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 31 Lune ascendante Jour fruits et graines

Quand le planter ?

On met en place les jeunes choux frisés, environ 1 mois et demi après le semis, d'avril à août, lorsque les plants sont assez développés (6-8 feuilles).

Planter le chou frisé : Avril à août

Plantation :

  • Exposition :Ensoleillée
  • Sol :Frais, riche, profond
  • Espace entre les plants :50 à 60 cm
  • Arrosages :Réguliers
  • Rotation des cultures :Ne pas replanter au même emplacement avant 5 ans

Planter le chou frisé avec la lune en 2023 :

Les meilleurs jours pour planter le chou frisé : lune descendante en jours feuilles/tiges
Année Mois Les meilleurs jours
2023 Avril 10, 11, 27, le 28 après 13h
2023 Mai 7, 8, 24, 25
2023 Juin 3, 4, 21
2023 Juillet 1, 2, 18, 19, 28, 29
2023 Août 14, 15, 25
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour planter le chou frisé : Lune descendante lune descendante
  • Les meilleures périodes pour planter le chou frisé : Lune descendante lune descendante +Jour feuilles et tiges jours feuilles/tiges
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Avril 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes N (15h53)
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour fleurs P (04h23)
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (13h31)
  • 21 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (08h44)
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
Mai 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes N (23h58)
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour fleurs
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (06h58)
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour fleurs
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (21h36)
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines A (03h39)
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune descendante Jour racines et bulbes
Juin 2023
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes N (08h23)
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (01h08)
  • 08 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune ascendante Jour fleurs
  • 10 Lune ascendante Jour fleurs
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 13 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 14 Lune ascendante Jour fruits et graines N (02h05)
  • 15 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines A (20h31)
  • 23 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes N (14h25)
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
Juillet 2023
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 03 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (00h29)
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour fleurs
  • 08 Lune ascendante Jour fleurs
  • 09 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 10 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (03h23)
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour fleurs
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune descendante Jour fruits et graines A (08h57)
  • 21 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes N (17h07)
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour fleurs
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 31 Lune ascendante Jour fruits et graines
Août 2023
  • 01 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 02 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (07h52)
  • 03 Lune ascendante Jour fleurs
  • 04 Lune ascendante Jour fleurs
  • 05 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 06 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (04h46)
  • 08 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune descendante Jour fruits et graines A (13h56)
  • 17 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune descendante Jour racines et bulbes N (18h23)
  • 22 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour fleurs
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 27 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune ascendante Jour fleurs P (17h52)
  • 31 Lune ascendante Jour fleurs

Quand le récolter ?

La récolte des choux-frisé s'étend du mois d'octobre - après les premières gelées - jusqu'à la fin du printemps.

Récolter le chou frisé : Octobre à avril

Récolte :

  • Délais de maturation :6-7 mois
  • Rendement indicatif :1 à 1.5 kg par m2
  • Conservation :Quelques jours au réfrigérateur
  • Rusticité :Jusqu'à -15 °C

Récolter le chou frisé avec la lune en 2023 :

Les meilleurs périodes pour récolter le chou frisé (pour une meilleure conservation) : lune ascendante
Année Mois Quand récolter
2023 Janvier du 1 au 5, du 20 au 31
2023 Février le 1, du 17 au 28
2023 Mars le 1, du 16 au 28
2023 Avril du 12 au 24
2023 Octobre du 1 au 5, du 20 au 31
2023 Novembre le 1, du 17 au 30
2023 Décembre du 14 au 26