Le Laurier sauce

Le laurier-sauce est un arbuste au feuillage persistant, ornemental mais aussi aromatique.

Originaire du bassin méditerranéen, il est peu rustique, et dans les régions à climats froids il est cultivé en caisses rentrées à l'abri durant l'hiver.

Image de Andrea @ Pixabay
Feuilles de laurier

Périodes de culture

Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jui Aoû Sep Oct Nov Déc
Semer :
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Planter/repiquer :
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Tailler :
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Récolter :
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Quand le semer ?

On sème le laurier sous abri, en septembre-octobre.

Semer le laurier : Septembre-octobre

Semis :

  • Température de germination :18 à 25 °C
  • Levée :La levée s'effectue en 4 à 6 semaines
  • Profondeur des semis :1 cm

Semer le laurier avec la lune en 2026 :

Les meilleurs jours pour semer le laurier : lune ascendante en jours feuilles/tiges
Année Mois Les meilleurs jours
2026 Septembre 1, 26, 27, 28
2026 Octobre 23, 24, 25, 26
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour semer le laurier : Lune ascendante lune ascendante
  • Les meilleures périodes pour semer le laurier : Lune ascendante lune ascendante +Jour feuilles et tiges jours feuilles/tiges
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Septembre 2026
  • 01 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour fleurs P (22h26)
  • 07 Lune descendante Jour fleurs
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune descendante Jour fruits et graines N (21h18)
  • 10 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune descendante Jour fleurs
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour fruits et graines A (05h01)
  • 20 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour fleurs N (04h40)
  • 25 Lune ascendante Jour fleurs
  • 26 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 27 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune ascendante Jour racines et bulbes
Octobre 2026
  • 01 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (22h42)
  • 02 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour fleurs
  • 04 Lune descendante Jour fleurs
  • 05 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines N (03h20)
  • 08 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines A (00h56)
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs N (10h53)
  • 22 Lune ascendante Jour fleurs
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 27 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (19h02)
  • 29 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour fleurs

Quand planter le laurier ?

On le plante au printemps, d'avril à juin.

Planter le laurier : Avril à juin

Plantation :

  • Exposition :Ensoleillée
  • Sol :Léger
  • Arrosages :Faibles
  • Rusticité :Jusqu'à -15°C

Planter le laurier avec la lune en 2026 :

Les meilleurs jours pour planter le laurier : lune descendante en jours feuilles/tiges
Année Mois Les meilleurs jours
2026 Avril 6, le 7 après 15h, 24
2026 Mai 4, 5, 21, 31
2026 Juin le 1er après 11h, 17, 18, 27, le 28 après 14h
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour planter le laurier : Lune descendante lune descendante
  • Les meilleures périodes pour planter le laurier : Lune descendante lune descendante +Jour feuilles et tiges jours feuilles/tiges
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Avril 2026
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour fleurs
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (10h33)
  • 08 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour fleurs
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs N (01h43)
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (08h57)
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune descendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines N (16h36)
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
Mai 2026
  • 01 Lune descendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour fleurs
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (00h31)
  • 06 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune ascendante Jour fleurs N (06h37)
  • 12 Lune ascendante Jour fleurs
  • 13 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 14 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (15h49)
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune descendante Jour fruits et graines N (17h27)
  • 24 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges
Juin 2026
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (06h33)
  • 02 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour fleurs N (08h20)
  • 08 Lune ascendante Jour fleurs
  • 09 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 10 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune descendante Jour racines et bulbes P (01h18)
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune descendante Jour fruits et graines N (19h58)
  • 20 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (09h12)
  • 29 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune ascendante Jour fruits et graines

Quand récolter le laurier ?

Son feuillage étant persistant, la récolte de celles-ci est possible toute l'année.

Récolter le laurier : Toute l'année

Récolte :

  • Conservation :Séchage des feuilles
  • Conservation des semences :2 ans

Récolter le laurier avec la lune en 2026 :

Les meilleurs périodes pour récolter le laurier (pour une meilleure conservation) : lune ascendante
Année Mois Quand récolter
2026 Janvier le 1, du 16 au 29
2026 Février du 13 au 25
2026 Mars du 12 au 24
2026 Avril du 8 au 21
2026 Mai du 6 au 18
2026 Juin du 2 au 14, du 29 au 30
2026 Juillet du 1 au 12, du 26 au 31
2026 Août du 1 au 8, du 23 au 31
2026 Septembre du 1 au 4, du 19 au 30
2026 Octobre du 1 au 2, du 16 au 29
2026 Novembre du 12 au 25
2026 Décembre du 10 au 23