Les Carottes
Les carottes prospèrent en sols profonds, bien drainés et sans pierres. Disponibles en une multitude de couleurs, celles à racines rouges sont les plus répandues au jardin potager, dont la diversité des variétés permet de répondre aux besoins de toutes les périodes de l'année.

Rubriques
Périodes de culture
Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc | ||
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Semer : | J |
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Récolter : | J |
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D |
Quand les semer ?
- En octobre-novembre, à protéger avec un paillis en cas de gel, pour récolter dès le printemps suivant.
- En février-mars, sous tunnel plastique, pour une récolte au début de l'été.
- De mars à juillet, en pleine terre, à récolter en fin d'été et en automne.
La culture d'oignons à proximité offre une protection naturelle contre la mouche de la carotte.

Semis :
- Exposition :Ensoleillée
- Sol :Meuble, frais et riche en humus
- Profondeur des semis :1 à 2 cm
- Levée :La levée s'effectue en 10 à 20 jours
- Rusticité :Résiste jusqu'à -5°C
- Conservation des semences :4 ans
Semer les carottes avec la lune en 2023 :
Année | Mois | Les meilleurs jours |
---|---|---|
2023 | Février | 1, 18, le 19 après 14h, 26, 27, 28 |
2023 | Mars | 18, 26, 27, 28 |
2023 | Avril | 14, 15, 22, 23, 24 |
2023 | Mai | le 11 après 11h, 12, 19, 20, 21 |
2023 | Juin | 7, 8, 16, 17, 18 |
2023 | Juillet | 5, 6, 13, 14, 15 |
2023 | Octobre | 3, 4, 5, 22, 23, 30, 31 |
2023 | Novembre | 1, 18, 19, 27, 28 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour semer les carottes : lune ascendante
- Les meilleures périodes pour semer les carottes : lune ascendante + jours racines/bulbes
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Février 2023
- 01
- 02
- 03
- 04 A (09h56)
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12 N (08h33)
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19 P (10h07)
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24 N (19h58)
- 25
- 26
- 27
- 28
Mars 2023
- 01
- 02
- 03 A (19h02)
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11 N (09h54)
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19 P (16h17)
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24 N (03h08)
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31 A (13h18)
Avril 2023
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07 N (15h53)
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16 P (04h23)
- 17
- 18
- 19
- 20 N (13h31)
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28 A (08h44)
- 29
- 30
Mai 2023
- 01
- 02
- 03
- 04 N (23h58)
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11 P (06h58)
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17 N (21h36)
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26 A (03h39)
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Juin 2023
- 01 N (08h23)
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07 P (01h08)
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14 N (02h05)
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22 A (20h31)
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28 N (14h25)
- 29
- 30
Juillet 2023
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05 P (00h29)
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11 N (03h23)
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20 A (08h57)
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25 N (17h07)
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Octobre 2023
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10 A (05h42)
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15 N (03h12)
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26 P (04h54)
- 27
- 28 N (05h15)
- 29
- 30
- 31
Novembre 2023
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06 A (22h50)
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11 N (09h50)
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21 P (22h03)
- 22
- 23
- 24 N (12h03)
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
Quand récolter les carottes ?
La récolte peut se faire dès le printemps, selon les besoins. Pour les carottes destinées à la consommation d'hiver, on les arrache à l'arrivée de celui-ci, sauf dans les régions chaudes, où il sera possible de les garder en pleine terre, en les protégeant simplement d'un paillis.

Récolte :
- Rendement indicatif :1 à 5 kg au m2 selon la variété
- Conservation :Possible en terre, ou en cave dans du sable
- Rotation des cultures :Pas plus de 4 ans au même emplacement
- Délais de maturation :3 à 6 mois
Récolter les carottes avec la lune en 2023 :
Année | Mois | Quand récolter |
---|---|---|
2023 | Mai | du 1 au 8, du 23 au 31 |
2023 | Juin | du 1 au 5, du 19 au 30 |
2023 | Juillet | du 1 au 2, du 16 au 30 |
2023 | Août | du 12 au 26 |
2023 | Septembre | du 9 au 22 |
2023 | Octobre | du 6 au 19 |
2023 | Novembre | du 2 au 16 |