La Chicorée Frisée et Scarole
La chicorée, Cichorium endivia, est une plante bisannuelle cultivée comme annuelle pour ses feuilles dentelées, frisées ou ondulées, utilisées en salade.
Rubriques
Périodes de culture
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semer : | J |
F |
M |
A |
M |
J |
J |
A |
S |
O |
N |
D |
|
| Planter/repiquer : | J |
F |
M |
A |
M |
J |
J |
A |
S |
O |
N |
D |
|
| Récolter : | J |
F |
M |
A |
M |
J |
J |
A |
S |
O |
N |
D |
Quand semer la chicorée ?
Semez d'avril à juillet en pleine terre sous pépinière. Les jeunes chicorées seront à repiquer environ un mois après le semis, lorsqu'ils seront suffisamment développés. On peut aussi débuter les semis en février-mars, sur couche chaude.
Semis :
- Température de germination :15 à 25 °C
- Profondeur des semis :1 cm
- Levée :La levée s'effectue en 2 à 10 jours
- Conservation des semences :6 ans
- Rotation des cultures :Attendre 3 ans avant de la cultiver au même emplacement
Semer les chicorées avec la lune en 2024 :
| Année | Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|---|
| 2024 | Février | 12, le 13 avant 14h, 14 |
| 2024 | Mars | 11, 12, 13 |
| 2024 | Avril | le 7 avant 16h, le 8 avant 10h, 9 |
| 2024 | Mai | le 5 avant 20h, 6 |
| 2024 | Juin | 1, le 2 après 14h, 3, 28, le 29 après 11h, 30 |
| 2024 | Juillet | le 26 après 12h, 27 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour semer les chicorées : lune ascendante
- Les meilleures périodes pour semer les chicorées : lune ascendante + jours feuilles/tiges
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Février 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10 P (19h50)
- 11
- 12
- 13 N (18h03)
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25 A (16h01)
- 26
- 27 N (23h54)
- 28
- 29
Mars 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10 P (08h06)
- 11
- 12 N (02h18)
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23 A (16h45)
- 24
- 25
- 26 N (05h08)
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Avril 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07 P (19h54)
- 08 N (14h20)
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20 A (04h10)
- 21
- 22 N (12h45)
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
Mai 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05 N (23h54)
- 06 P (00h11)
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17 A (21h00)
- 18
- 19 N (18h36)
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Juin 2024
- 01
- 02 N (05h08)P (09h24)
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14 A (15h37)
- 15 N (22h19)
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27 P (13h46)
- 28
- 29 N (06h26)
- 30
Juillet 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12 A (10h13)
- 13 N (00h28)
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24 P (07h44)
- 25
- 26 N (07h33)
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Quand la planter ?
On plante les chicorées en place de mai à août.
Plantation :
- Exposition :Ensoleillée
- Sol :Meuble, riche et profond
- Espace entre les plants :30 à 40 cm
- Arrosages :Réguliers mais modérés
Planter les chicorées avec la lune en 2024 :
| Année | Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|---|
| 2024 | Mai | 13, 14, 24 |
| 2024 | Juin | 10, 20, 21 |
| 2024 | Juillet | 7, 8, 17, 18 |
| 2024 | Août | 3, 4, 14, 15, 31 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour planter les chicorées : lune descendante
- Les meilleures périodes pour planter les chicorées : lune descendante + jours feuilles/tiges
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Mai 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05 N (23h54)
- 06 P (00h11)
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17 A (21h00)
- 18
- 19 N (18h36)
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Juin 2024
- 01
- 02 N (05h08)P (09h24)
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14 A (15h37)
- 15 N (22h19)
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27 P (13h46)
- 28
- 29 N (06h26)
- 30
Juillet 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12 A (10h13)
- 13 N (00h28)
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24 P (07h44)
- 25
- 26 N (07h33)
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Août 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09 N (03h07)A (03h33)
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21 P (07h05)
- 22 N (12h27)
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Quand la récolter ?
La récolte s'effectue au fil des besoins, de juillet à novembre.
Une quinzaine de jours avant l'arrachage, on procèdera à l'étiolement : Attachez les feuilles entre elles, sur le dessus de la plante, de façon à garder l'intérieur de la plante dans l'obscurité. Le coeur de la salade ainsi deviendra blanc.
Récolte :
- Rendement indicatif :4 à 6 kg au m2
- Délais de maturation :4 à 5 mois
- Conservation :Au frais
Récolter les chicorées avec la lune en 2024 :
| Année | Mois | Quand récolter |
|---|---|---|
| 2024 | Juillet | du 1 au 4, du 20 au 31 |
| 2024 | Août | le 1, du 16 au 28 |
| 2024 | Septembre | du 12 au 24 |
| 2024 | Octobre | du 10 au 21 |
| 2024 | Novembre | du 6 au 17 |