Les Choux De Bruxelles
De la famille des Brassicacées, les choux de Bruxelles (Brassica oleracea gemmifera) sont faciles à cultiver, rustiques, et apprécient les sols fertiles.
Rubriques
Périodes de culture
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semer : | J |
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| Planter/repiquer : | J |
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| Récolter : | J |
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En novembre : récolter.
Quand les semer ?
On sème les choux de Bruxelles à partir du mois de mars, jusqu'en mai, en pépinière.
Semis :
- Température de germination :15 à 25 °C
- Levée :La levée s'effectue en 8 à 10 jours
- Profondeur des semis :1 à 2 cm
- Conservation des semences :5 ans
- Éclaircissage :Éclaircir à 6-8 cm après la levée
Semer les choux de bruxelles avec la lune en 2027 :
| Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|
| Mars 2027 | 1, 9, 10, 11 |
| Avril 2027 | 5, 6, 7, 8 |
| Mai 2027 | 3, 4, 5, 22, 30, 31 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour semer les choux de bruxelles : lune ascendante
- Les meilleures périodes pour semer les choux de bruxelles : lune ascendante + jours feuilles/tiges
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Mars 2027
- 01
- 02
- 03 A (06h42)
- 04
- 05
- 06 N (05h41)
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19 N (14h07)P (05h32)
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31 A (03h34)
Avril 2027
- 01
- 02 N (12h17)
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14 P (02h42)
- 15 N (18h32)
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27 A (23h22)
- 28
- 29 N (15h24)
- 30
Mai 2027
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09 P (22h08)
- 10
- 11
- 12 N (19h04)
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
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- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25 A (17h14)
- 26 N (17h21)
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Quand planter les choux de Bruxelles ?
On repique les jeunes plants environ un mois après le semis, en place, d'avril à juillet, dans un sol sans fumure.
Plantation :
- Exposition :Ensoleillée
- Rusticité :Jusqu'à -15 °C
- Sol :Frais et bien drainé, profond
- Espace entre les plants :60 à 70 cm
Planter les choux de bruxelles avec la lune en 2027 :
| Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|
| Avril 2027 | 14, le 15 avant 14h, 23, 24 |
| Mai 2027 | le 12 avant 15h, 21 |
| Juin 2027 | le 8 avant 17h, 17, 18 |
| Juillet 2027 | 5, le 6 après 9h, 14, 15 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour planter les choux de bruxelles : lune descendante
- Les meilleures périodes pour planter les choux de bruxelles : lune descendante + jours feuilles/tiges
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Avril 2027
- 01
- 02 N (12h17)
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14 P (02h42)
- 15 N (18h32)
- 16
- 17
- 18
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- 20
- 21
- 22
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- 24
- 25
- 26
- 27 A (23h22)
- 28
- 29 N (15h24)
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Mai 2027
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09 P (22h08)
- 10
- 11
- 12 N (19h04)
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25 A (17h14)
- 26 N (17h21)
- 27
- 28
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- 30
- 31
Juin 2027
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06 P (16h55)
- 07
- 08 N (21h24)
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
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- 15
- 16
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- 18
- 19
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- 21
- 22 N (20h26)A (07h09)
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- 25
- 26
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- 30
Juillet 2027
- 01
- 02
- 03
- 04 P (22h55)
- 05
- 06 N (04h16)
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- 10
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- 12
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- 19 A (13h52)
- 20 N (01h34)
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Quand les récolter ?
On récolte les petits bourgeons pommés, au fur et à mesure des besoins, d'automne jusqu'au printemps.
Les plants de choux de Bruxelles sont résistants aux froids rigoureux, ils passeront généralement tout l'hiver dehors.
Récolte :
- Délais de maturation :5 à 7 mois
- Rendement indicatif :1 à 3 kg au m2
- Conservation :Sur pied ou au congélateur
Récolter les choux de bruxelles avec la lune en 2026 et 2027 :
| Mois | Quand récolter |
|---|---|
| Novembre 2026 | du 12 au 25 |
| Décembre 2026 | du 10 au 23 |
| Janvier 2027 | du 6 au 19 |
| Février 2027 | du 2 au 15 |
| Mars 2027 | du 1 au 15, du 29 au 31 |
| Avril 2027 | du 1 au 11, du 25 au 30 |
| Septembre 2027 | du 8 au 22 |
| Octobre 2027 | du 6 au 19 |