Les Choux-fleurs
Le chou-fleur est une plante bisannuelle - cultivée comme une annuelle - à tige unique, elle possède des boutons floraux comestibles qui produisent une tête solide, qui peut être blanche, violette ou verte.
Rubriques
Périodes de culture
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semer : | J |
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| Planter/repiquer : | J |
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| Récolter : | J |
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En novembre : récolter.
Quand les semer ?
La date de semis du chou-fleur dépendra de la variété choisie :
- De février à mai : les variétés d’été et d’automne
- De mai à juin : les variétés d'hiver
- De juin à septembre : les variétés de printemps
Semis :
- Température de germination :20 à 30 °C
- Levée :La levée s'effectue en 8 à 10 jours
- Conservation des semences :5 ans
- Profondeur des semis :1 à 2 cm
Semer les choux-fleurs avec la lune en 2027 :
| Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|
| Janvier 2027 | 11, 12 |
| Février 2027 | 7, 8, 9 |
| Mars 2027 | 7, 8 |
| Avril 2027 | 3, 4, 30 |
| Mai 2027 | 1, 2, 28, 29 |
| Juin 2027 | 24, 25 |
| Juillet 2027 | 21, 22, 23 |
| Août 2027 | 18, 19 |
| Septembre 2027 | 14, 15 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour semer les choux-fleurs : lune ascendante
- Les meilleures périodes pour semer les choux-fleurs : lune ascendante + jours fleurs
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Janvier 2027
- 01
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- 07 A (09h11)
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Mars 2027
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Avril 2027
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Mai 2027
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Juin 2027
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Juillet 2027
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Septembre 2027
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Quand planter les choux-fleurs ?
On repique les jeunes plants 5 à 6 semaines après le semis, de janvier à octobre (selon la variété), lorsqu'ils ont 3-4 feuilles.
Plantation :
- Exposition :Ensoleillée
- Sol :Riche, frais et ferme
- Espace entre les plants :70 cm
- Rotation des cultures :Attendre 3 ou 4 ans avant de les cultiver au même emplacement
Planter les choux-fleurs avec la lune en 2027 :
| Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|
| Janvier 2027 | 2, 3, 20, 21, 29, 30 |
| Février 2027 | 17, 18, 26, 27 |
| Mars 2027 | 16, 17, 25, 26 |
| Avril 2027 | 12, 13, 21, 22 |
| Mai 2027 | 10, 11, 19, 20 |
| Juin 2027 | le 6 avant 13h, 7, 15, 16 |
| Juillet 2027 | 3, le 4 avant 19h, 12, 13, 31 |
| Août 2027 | 1, 9, 10, 27, 28 |
| Septembre 2027 | 5, 6, 24 |
| Octobre 2027 | 2, 3, 21, 22, 30, 31 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour planter les choux-fleurs : lune descendante
- Les meilleures périodes pour planter les choux-fleurs : lune descendante + jours fleurs
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Janvier 2027
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Février 2027
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Mai 2027
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Juin 2027
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Juillet 2027
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Octobre 2027
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Quand les récolter ?
Les choux-fleurs sont récoltés toute l'année :
- d'avril à juin, les variétés de printemps
- de juillet à novembre, les variétés d’été et d’automne
- de novembre à mars, les variétés d'hiver
Récolte :
- Délais de maturation :De 4 à 9 mois selon la variété
- Conservation :Au réfrigérateur ou au congélateur
- Rendement indicatif :1 à 2 kg au m2
Récolter les choux-fleurs avec la lune en 2026 et 2027 :
| Mois | Quand récolter |
|---|---|
| Novembre 2026 | du 12 au 25 |
| Décembre 2026 | du 10 au 23 |
| Janvier 2027 | du 6 au 19 |
| Février 2027 | du 2 au 15 |
| Mars 2027 | du 1 au 15, du 29 au 31 |
| Avril 2027 | du 1 au 11, du 25 au 30 |
| Mai 2027 | du 1 au 8, du 22 au 31 |
| Juin 2027 | du 1 au 4, du 19 au 30 |
| Juillet 2027 | du 1 au 2, du 16 au 29 |
| Août 2027 | du 12 au 26 |
| Septembre 2027 | du 8 au 22 |
| Octobre 2027 | du 6 au 19 |