Les Choux-fleurs
Le chou-fleur est une plante bisannuelle - cultivée comme une annuelle - à tige unique, elle possède des boutons floraux comestibles qui produisent une tête solide, qui peut être blanche, violette ou verte.
Rubriques
Périodes de culture
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semer : | J |
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| Planter/repiquer : | J |
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| Récolter : | J |
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Quand les semer ?
La date de semis du chou-fleur dépendra de la variété choisie :
- De février à mai : les variétés d’été et d’automne
- De mai à juin : les variétés d'hiver
- De juin à septembre : les variétés de printemps
Semis :
- Température de germination :20 à 30 °C
- Levée :La levée s'effectue en 8 à 10 jours
- Conservation des semences :5 ans
- Profondeur des semis :1 à 2 cm
Semer les choux-fleurs avec la lune en 2024 :
| Année | Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|---|
| 2024 | Janvier | 14, 15 |
| 2024 | Février | le 10 avant 16h, 11 |
| 2024 | Mars | 9, le 10 après 12h, 17 |
| 2024 | Avril | 5, 6 |
| 2024 | Mai | 3, 4, 30, 31 |
| 2024 | Juin | 26 |
| 2024 | Juillet | 23, le 24 après 12h, 25 |
| 2024 | Août | 1, 20, le 21 après 11h, 28 |
| 2024 | Septembre | 16, 17 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour semer les choux-fleurs : lune ascendante
- Les meilleures périodes pour semer les choux-fleurs : lune ascendante + jours fleurs
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Janvier 2024
- 01 A (16h28)
- 02
- 03
- 04 N (19h53)
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13 P (11h36)
- 14
- 15
- 16
- 17 N (15h04)
- 18
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Février 2024
- 01
- 02
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Mars 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
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Avril 2024
- 01
- 02
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- 04
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- 07 P (19h54)
- 08 N (14h20)
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Mai 2024
- 01
- 02
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- 06 P (00h11)
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Juin 2024
- 01
- 02 N (05h08)P (09h24)
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
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- 15 N (22h19)
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Juillet 2024
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- 02
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Août 2024
- 01
- 02
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- 22 N (12h27)
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Septembre 2024
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05 N (07h44)A (16h55)
- 06
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- 10
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Quand planter les choux-fleurs ?
On repique les jeunes plants 5 à 6 semaines après le semis, de janvier à octobre (selon la variété), lorsqu'ils ont 3-4 feuilles.
Plantation :
- Exposition :Ensoleillée
- Sol :Riche, frais et ferme
- Espace entre les plants :70 cm
- Rotation des cultures :Attendre 3 ou 4 ans avant de les cultiver au même emplacement
Planter les choux-fleurs avec la lune en 2024 :
| Année | Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|---|
| 2024 | Janvier | 6, 7, 23, 24 |
| 2024 | Février | 2, 3, 4, 19, 20 |
| 2024 | Mars | 1, 2, 18, 19, 28, 29 |
| 2024 | Avril | 14, 15, 24, 25 |
| 2024 | Mai | 11, 12, 22, 23 |
| 2024 | Juin | 8, 9, 18, 19 |
| 2024 | Juillet | 5, 6, 15, 16 |
| 2024 | Août | 2, 12, 13, 29, 30 |
| 2024 | Septembre | 8, 9, 25, 26 |
| 2024 | Octobre | 5, 6, 22, 23 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour planter les choux-fleurs : lune descendante
- Les meilleures périodes pour planter les choux-fleurs : lune descendante + jours fleurs
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Janvier 2024
- 01 A (16h28)
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Février 2024
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Mars 2024
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Avril 2024
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Mai 2024
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Juin 2024
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- 02 N (05h08)P (09h24)
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- 29 N (06h26)
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Juillet 2024
- 01
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Août 2024
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Septembre 2024
- 01
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Octobre 2024
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- 02 N (13h53)A (21h41)
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- 16 N (09h06)
- 17 P (02h46)
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Quand les récolter ?
Les choux-fleurs sont récoltés toute l'année :
- d'avril à juin, les variétés de printemps
- de juillet à novembre, les variétés d’été et d’automne
- de novembre à mars, les variétés d'hiver
Récolte :
- Délais de maturation :De 4 à 9 mois selon la variété
- Conservation :Au réfrigérateur ou au congélateur
- Rendement indicatif :1 à 2 kg au m2
Récolter les choux-fleurs avec la lune en 2024 :
| Année | Mois | Quand récolter |
|---|---|---|
| 2024 | Janvier | du 10 au 22 |
| 2024 | Février | du 7 au 18 |
| 2024 | Mars | du 5 au 17 |
| 2024 | Avril | du 1 au 13, du 29 au 30 |
| 2024 | Mai | du 1 au 10, du 26 au 31 |
| 2024 | Juin | du 1 au 7, du 22 au 30 |
| 2024 | Juillet | du 1 au 4, du 20 au 31 |
| 2024 | Août | le 1, du 16 au 28 |
| 2024 | Septembre | du 12 au 24 |
| 2024 | Octobre | du 10 au 21 |
| 2024 | Novembre | du 6 au 17 |
| 2024 | Décembre | du 3 au 15, du 30 au 31 |