Les Choux-pommés

Il se distingue par ses feuilles larges et arrondies, qui s'imbriquent pour former une tête comestible.

Les choux ci-dessous sont désignés par l'appellation chou-pommé :

Le chou de Milan, d'un feuillage fripé qui le caractérise.
Le chou Cabus, à feuilles lisses et vertes.
Le chou rouge, définis par sa couleur particulière.

Périodes de culture

	Jan	Fév	Mar	Avr	Mai	Juin	Juil	Aoû	Sep	Oct	Nov	Déc
Semer :	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Planter/repiquer :	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D
Récolter :	J	F	M	A	M	J	J	A	S	O	N	D

En novembre : planter/repiquer, récolter.

Quand semer les choux-pommés ?

Semez de mars à juin, en pépinière. Les variétés précoces de choux Cabus sont semés soit en septembre, ou soit en février-mars (sous châssis et sur couche chaude).

Les choux de Milan : de février à juin
Les choux Cabus : en février, mars ou septembre pour les variétés hâtives, et de mars à juin pour les autres
Les choux rouges : de mars à juin

Semer les choux-pommés : Février à juin et septembre

Semis :

Température de germination :10 à 20°C
Profondeur des semis :6 à 10 mm
Levée :5 à 10 jours
Conservation des semences :5 ans

Semer les choux-pommés avec la lune en 2027 :

Les meilleurs jours pour semer les choux-pommés : lune ascendante en jours feuilles/tiges

Mois	Les meilleurs jours
Février 2027	10, 11, 12
Mars 2027	1, 9, 10, 11
Avril 2027	5, 6, 7, 8
Mai 2027	3, 4, 5, 22, 30, 31
Juin 2027	1, 26, 27, 28, 29
Septembre 2027	8, 16, 17, 18, 19

Le calendrier lunaire en détail

Les bonnes périodes pour semer les choux-pommés : lune ascendante
Les meilleures périodes pour semer les choux-pommés : lune ascendante + jours feuilles/tiges
- Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)

Février 2027

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03 A (14h31)
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06 N (22h44)
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19 P (08h31)
20 N (05h41)
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Mars 2027

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03 A (06h42)
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06 N (05h41)
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19 N (14h07)P (05h32)
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31 A (03h34)

Avril 2027

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02 N (12h17)
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14 P (02h42)
15 N (18h32)

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23
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25
26
27 A (23h22)
28
29 N (15h24)
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Mai 2027

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03
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06
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09 P (22h08)
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12 N (19h04)
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25 A (17h14)
26 N (17h21)
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Juin 2027

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06 P (16h55)
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08 N (21h24)
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22 N (20h26)A (07h09)
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Septembre 2027

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26 N (08h04)
27 P (22h13)
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Quand les planter ?

On plante les choux-pommés un mois et demi après le semis, lorsque les plants ont 6 à 8 feuilles.

Planter les choux-pommés : Mars à juillet et octobre-novembre

Plantation :

Exposition :Ensoleillée
Espace entre les plants :30 à 40 cm
Espace entre les lignes :40 à 60 cm
Arrosages :Réguliers par temps sec
Rusticité :Jusqu'à -7°C

Planter les choux-pommés avec la lune en 2026 et 2027 :

Les meilleurs jours pour planter les choux-pommés : lune descendante en jours feuilles/tiges

Mois	Les meilleurs jours
Novembre 2026	11, 28, 29
Mars 2027	18, 27, 28
Avril 2027	14, le 15 avant 14h, 23, 24
Mai 2027	le 12 avant 15h, 21
Juin 2027	le 8 avant 17h, 17, 18
Juillet 2027	5, le 6 après 9h, 14, 15
Octobre 2027	4, 5, le 23 après 15h

Le calendrier lunaire en détail

Les bonnes périodes pour planter les choux-pommés : lune descendante
Les meilleures périodes pour planter les choux-pommés : lune descendante + jours feuilles/tiges
- Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)

Novembre 2026

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03 N (04h03)
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13 A (18h51)
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17 N (12h49)
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25 P (21h59)
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30 N (04h34)

Mars 2027

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03 A (06h42)
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06 N (05h41)
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19 N (14h07)P (05h32)
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29
30
31 A (03h34)

Avril 2027

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02 N (12h17)
03
04
05
06
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14 P (02h42)
15 N (18h32)

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25
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27 A (23h22)
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29 N (15h24)
30

Mai 2027

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06
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09 P (22h08)
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12 N (19h04)
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25 A (17h14)
26 N (17h21)
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Juin 2027

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06 P (16h55)
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08 N (21h24)
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22 N (20h26)A (07h09)
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Juillet 2027

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03
04 P (22h55)
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06 N (04h16)
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19 A (13h52)
20 N (01h34)
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Octobre 2027

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Quand récolter les choux-pommés ?

En adaptant les périodes de plantations des différentes variétés disponibles, il est possible de récolter les choux-pommés tout au long de l'année.

Récolte :

Délais de maturation :8 à 9 mois
Rendement indicatif :1 à 2 kg le m2
Conservation :Sur pied ou en cave
Rotation des cultures :Pas plus de 2 ans au même emplacement

Récolter les choux-pommés avec la lune en 2026 et 2027 :

Les meilleurs périodes pour récolter les choux-pommés (pour une meilleure conservation) : lune ascendante

Mois	Quand récolter
Novembre 2026	du 12 au 25
Décembre 2026	du 10 au 23
Janvier 2027	du 6 au 19
Février 2027	du 2 au 15
Mars 2027	du 1 au 15, du 29 au 31
Avril 2027	du 1 au 11, du 25 au 30
Mai 2027	du 1 au 8, du 22 au 31
Juin 2027	du 1 au 4, du 19 au 30
Juillet 2027	du 1 au 2, du 16 au 29
Août 2027	du 12 au 26
Septembre 2027	du 8 au 22
Octobre 2027	du 6 au 19