Les Épinards
L'épinard est une plante rustique qui adore le froid. Un temps chaud et des journées longues le feront monter en graines.
Rubriques
Périodes de culture
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Jui | Jui | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semer : | J |
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| Récolter : | J |
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A |
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D |
Quand semer les épinards ?
Les semis d'épinards se font dès février (sous tunnel) ou à partir du mois de mai en pleine terre (à l'ombre). Les variétés d'hiver se sèment en fin d'été / début d'automne (en exposition bien ensoleillée).
L'épinard est une plante qui épuise le sol. Il faudra veiller à ne pas la cultiver au même emplacement avant 3 à 4 ans.
Semis :
- Exposition :Ombragée pour la culture d'été et ensoleillée pour celle d'automne
- Méthode de semis :En ligne ou à la volée
- Levée :La levée s'effectue en 5 à 10 jours
- Profondeur des semis :1 cm
- Espace entre les plants :10 à 15 cm
Semer les épinards avec la lune en 2025 :
| Année | Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|---|
| 2025 | Février | 2, 3, 4 |
| 2025 | Mars | 2, 3, 29, le 30 après 12h |
| 2025 | Avril | le 25 après 9h, 26, le 27 avant 14h |
| 2025 | Mai | le 22 après 14h, 23, 24 |
| 2025 | Juin | 19, 20, 21 |
| 2025 | Juillet | 16, 17, 18 |
| 2025 | Août | 12, 13, le 14 avant 16h |
| 2025 | Septembre | 9 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour semer les épinards : lune ascendante
- Les meilleures périodes pour semer les épinards : lune ascendante + jours feuilles/tiges
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Février 2025
- 01 N (23h05)
- 02 P (03h44)
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15 N (07h55)
- 16
- 17
- 18 A (02h11)
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
Mars 2025
- 01 N (06h40)P (22h19)
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14 N (14h47)
- 15
- 16
- 17 A (17h37)
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28 N (17h29)
- 29
- 30 P (07h27)
- 31
Avril 2025
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10 N (21h57)
- 11
- 12
- 13
- 14 A (00h49)
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25 N (04h22)
- 26
- 27 P (18h16)
- 28
- 29
- 30
Mai 2025
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08 N (01h45)
- 09
- 10
- 11 A (02h49)
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22 N (10h05)
- 23
- 24
- 25
- 26 P (03h37)
- 27
- 28
- 29
- 30
- 31
Juin 2025
- 01
- 02
- 03
- 04 N (03h34)
- 05
- 06
- 07 A (12h43)
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18 N (11h41)
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23 P (06h44)
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29
- 30
Juillet 2025
- 01 N (05h46)
- 02
- 03
- 04
- 05 A (04h29)
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15 N (12h41)
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20 P (15h53)
- 21
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26
- 27
- 28 N (10h31)
- 29
- 30
- 31
Août 2025
- 01 A (22h38)
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08
- 09
- 10
- 11 N (16h53)
- 12
- 13
- 14 P (20h02)
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- 24 N (17h42)
- 25
- 26
- 27
- 28
- 29 A (17h35)
- 30
- 31
Septembre 2025
- 01
- 02
- 03
- 04
- 05
- 06
- 07
- 08 N (01h08)
- 09
- 10 P (14h10)
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21 N (01h14)
- 22
- 23
- 24
- 25
- 26 A (11h46)
- 27
- 28
- 29
- 30
Quand récolter les épinards ?
On peut récolter les épinards toutes l'année, en arrachant les feuilles au fur et à mesure des besoins. Il est possible d'effectuer jusqu'à trois cueillettes sur une seule et même planche dans la saison.
Récolte :
- Rendement indicatif :500 grammes à 1 kg au m2
- Délais de maturation :1 à 2 mois
- Conservation :En terre, à récolter au fur et à mesure des besoins