Les Épinards
L'épinard est une plante rustique qui adore le froid. Un temps chaud et des journées longues le feront monter en graines.
Rubriques
Périodes de culture
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Semer : | J |
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Récolter : | J |
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Quand semer les épinards ?
Les semis d'épinards se font dès février (sous tunnel) ou à partir du mois de mai en pleine terre (à l'ombre). Les variétés d'hiver se sèment en fin d'été / début d'automne (en exposition bien ensoleillée).
L'épinard est une plante qui épuise le sol. Il faudra veiller à ne pas la cultiver au même emplacement avant 3 à 4 ans.
Semis :
- Exposition :Ombragée pour la culture d'été et ensoleillée pour celle d'automne
- Méthode de semis :En ligne ou à la volée
- Levée :La levée s'effectue en 5 à 10 jours
- Profondeur des semis :1 cm
- Espace entre les plants :10 à 15 cm
Semer les épinards avec la lune en 2024 :
Année | Mois | Les meilleurs jours |
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2024 | Février | 12, le 13 avant 14h, 14 |
2024 | Mars | 11, 12, 13 |
2024 | Avril | le 7 avant 16h, le 8 avant 10h, 9 |
2024 | Mai | le 5 avant 20h, 6 |
2024 | Juin | 1, le 2 après 14h, 3, 28, le 29 après 11h, 30 |
2024 | Juillet | le 26 après 12h, 27 |
2024 | Août | le 22 après 17h, 23, 24 |
2024 | Septembre | le 18 avant 11h, 19, 20 |
Le calendrier lunaire en détail
Quand récolter les épinards ?
On peut récolter les épinards toutes l'année, en arrachant les feuilles au fur et à mesure des besoins. Il est possible d'effectuer jusqu'à trois cueillettes sur une seule et même planche dans la saison.
Récolte :
- Rendement indicatif :500 grammes à 1 kg au m2
- Délais de maturation :1 à 2 mois
- Conservation :En terre, à récolter au fur et à mesure des besoins