Les Haricots

Les haricots sont des plantes annuelles, qui poussent sous forme de buissons ou de lianes. Leurs feuilles sont généralement composées de trois folioles; les fleurs sont jaune pâle ou blanche. Les cosses et les graines varient en taille et en couleur.

Image de Flockine @ Pixabay
les haricots

Périodes de culture

Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jui Aoû Sep Oct Nov Déc
Semer :
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Récolter :
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Quand semer les haricots ?

  • Sous châssis ou tunnel plastique : Semer en avril-mai
  • En pleine terre : De mai jusqu'en août. On peut faire des semis successifs, toutes les trois semaines, pour des récoltes en vert

Pour utiliser l'espace disponible de manière optimale, intercalez les cultures des variétés naines entre les rangées des haricots grimpants.

Semer les haricots : Avril à août

Semis :

  • Exposition :Ensoleillée
  • Méthode de semis :En lignes, en poquets de 6 à 8 graines
  • Levée :La levée s'effectue en 5 à 10 jours
  • Sol :Léger, frais et bien drainé, riche en humus
  • Espace entre les plants :40 à 50 cm
  • Espace entre les lignes :40 à 80 cm

Semer les haricots avec la lune en 2025 :

Les meilleurs jours pour semer les haricots : lune ascendante en jours fruits/graines
Année Mois Les meilleurs jours
2025 Avril 19, 20, 28
2025 Mai 16, 17, 25
2025 Juin 12, 13, 22
2025 Juillet 9, 10, 11, 19
2025 Août 6, 7, 15
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour semer les haricots : Lune ascendante lune ascendante
  • Les meilleures périodes pour semer les haricots : Lune ascendante lune ascendante +Jour fruits et graines jours fruits/graines
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Avril 2025
  • 01 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 02 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour fleurs
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes N (21h57)
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune descendante Jour fleurs A (00h49)
  • 15 Lune descendante Jour fleurs
  • 16 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 20 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour fleurs
  • 24 Lune ascendante Jour fleurs
  • 25 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (04h22)
  • 26 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 27 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (18h16)
  • 28 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune ascendante Jour racines et bulbes
Mai 2025
  • 01 Lune descendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune descendante Jour racines et bulbes N (01h45)
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour fleurs A (02h49)
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour fleurs
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (10h05)
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (03h37)
  • 27 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges
Juin 2025
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes N (03h34)
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes A (12h43)
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour fleurs N (11h41)
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 21 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (06h44)
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
Juillet 2025
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes N (05h46)
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour fleurs A (04h29)
  • 06 Lune descendante Jour fleurs
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs
  • 15 Lune ascendante Jour fleurs N (12h41)
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (15h53)
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour fleurs
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour fruits et graines N (10h31)
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune descendante Jour racines et bulbes
Août 2025
  • 01 Lune descendante Jour fleurs A (22h38)
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour fleurs
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 06 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune ascendante Jour fleurs
  • 11 Lune ascendante Jour fleurs N (16h53)
  • 12 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 13 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 14 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (20h02)
  • 15 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune descendante Jour fruits et graines N (17h42)
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs A (17h35)
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges

Quand les récolter ?

On récolte les haricots de juillet à octobre, 2 à 4 mois après le semis, selon la variété.

  • Pour les haricots consommés en vert : Récolte 2 à 3 mois après le semis, avant que les cosses ne jaunissent.
  • Pour les récoltes destinées à la conservation : Environ 4 mois après le semis, arracher les pieds, lorsque la plupart des feuilles sont tombées.
Récolter les haricots : Juillet à octobre

Récolte :

  • Délais de maturation :On récolte les haricots 2 à 4 mois après le semis
  • Rendement indicatif :100 à 300 grammes de grains sec ou 500 grammes de filets au m2
  • Conservation :Au grenier, à sécher

Récolter les haricots avec la lune en 2025 :

Les meilleurs périodes pour récolter les haricots (pour une meilleure conservation) : lune ascendante
Année Mois Quand récolter
2025 Juillet du 9 au 21
2025 Août du 6 au 18
2025 Septembre du 2 au 14, du 29 au 30
2025 Octobre du 1 au 11, du 27 au 31