Les Poireaux

Le poireau (Allium porrum), s'accommode de tous les climats et de tous les sols, mais préfère un sol humide et riche en compost (ou fumier) bien décomposé.

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Poireaux

Périodes de culture

Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jui Aoû Sep Oct Nov Déc
Semer :
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Planter/repiquer :
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Récolter :
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Quand semer les poireaux ?

  • Pour une récolte en automne : semer d'avril à mai en pépinière.
  • Pour obtenir des poireaux en été : semer en février-mars sur couche chaude, à repiquer après la fin des gelées.
  • Pour récolter dès le printemps (les poireaux baguette) : on sème clair en septembre - octobre, puis on éclaircit à 5 cm.
Semer les poireaux : Février à mai et septembre-octobre

Semis :

  • Température de germination :15 à 20 °C
  • Levée :La levée s'effectue en 8 à 20 jours
  • Conservation des semences :2 ans

Semer les poireaux avec la lune en 2025 :

Les meilleurs jours pour semer les poireaux : lune ascendante en jours racines/bulbes
Année Mois Les meilleurs jours
2025 Février 6, 7, 25, 26
2025 Mars 5, 6, 7, 25, 26
2025 Avril 1, 2, 3, 21, 22, 29, 30
2025 Mai 18, 19, le 26 après 8h, 27, 28
2025 Septembre 4, 5, 13, 14
2025 Octobre 2, 3, 10, 11, 29, 30
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour semer les poireaux : Lune ascendante lune ascendante
  • Les meilleures périodes pour semer les poireaux : Lune ascendante lune ascendante +Jour racines et bulbes jours racines/bulbes
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Février 2025
  • 01 Lune ascendante Jour fleurs N (23h05)
  • 02 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (03h44)
  • 03 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 08 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour fleurs
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 15 Lune descendante Jour racines et bulbes N (07h55)
  • 16 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 18 Lune descendante Jour racines et bulbes A (02h11)
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 23 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune ascendante Jour fleurs
  • 28 Lune ascendante Jour fleurs
Mars 2025
  • 01 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (06h40)P (22h19)
  • 02 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 03 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 12 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune descendante Jour racines et bulbes N (14h47)
  • 15 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune descendante Jour racines et bulbes A (17h37)
  • 18 Lune descendante Jour fleurs
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune ascendante Jour fleurs
  • 28 Lune ascendante Jour fleurs N (17h29)
  • 29 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 30 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (07h27)
  • 31 Lune ascendante Jour fruits et graines
Avril 2025
  • 01 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 02 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour fleurs
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes N (21h57)
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune descendante Jour fleurs A (00h49)
  • 15 Lune descendante Jour fleurs
  • 16 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 20 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour fleurs
  • 24 Lune ascendante Jour fleurs
  • 25 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (04h22)
  • 26 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 27 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (18h16)
  • 28 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune ascendante Jour racines et bulbes
Mai 2025
  • 01 Lune descendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune descendante Jour racines et bulbes N (01h45)
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour fleurs A (02h49)
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour fleurs
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (10h05)
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (03h37)
  • 27 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges
Septembre 2025
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune ascendante Jour fleurs
  • 07 Lune ascendante Jour fleurs
  • 08 Lune ascendante Jour fleurs N (01h08)
  • 09 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 10 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (14h10)
  • 11 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune descendante Jour fleurs
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 20 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune descendante Jour racines et bulbes N (01h14)
  • 22 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs A (11h46)
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune ascendante Jour fruits et graines
Octobre 2025
  • 01 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune ascendante Jour fleurs
  • 05 Lune ascendante Jour fleurs N (11h20)
  • 06 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (14h36)
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune descendante Jour fruits et graines N (06h35)
  • 19 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune descendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (01h32)
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 27 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune ascendante Jour fleurs

Quand les planter ?

On plante les poireaux d'avril à juillet, lorsque les plants ont atteint l'épaisseur d'un crayon.

Planter les poireaux : Avril à juillet

Plantation :

  • Exposition :Ensoleillée
  • Sol :Léger, profond, frais
  • Espace entre les plants :15 cm
  • Espace entre les lignes :40 cm
  • Profondeur de plantation :20 cm

Planter les poireaux avec la lune en 2025 :

Les meilleurs jours pour planter les poireaux : lune descendante en jours racines/bulbes
Année Mois Les meilleurs jours
2025 Avril le 10 avant 18h, 11, 12, 13
2025 Mai 8, 9, 10
2025 Juin le 4 après 8h, 5, 6, le 7 après 17h
2025 Juillet le 1er après 10h, 2, 3, 4, 22, 29, 30, 31
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour planter les poireaux : Lune descendante lune descendante
  • Les meilleures périodes pour planter les poireaux : Lune descendante lune descendante +Jour racines et bulbes jours racines/bulbes
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Avril 2025
  • 01 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 02 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour fleurs
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes N (21h57)
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune descendante Jour fleurs A (00h49)
  • 15 Lune descendante Jour fleurs
  • 16 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 20 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour fleurs
  • 24 Lune ascendante Jour fleurs
  • 25 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (04h22)
  • 26 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 27 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (18h16)
  • 28 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune ascendante Jour racines et bulbes
Mai 2025
  • 01 Lune descendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune descendante Jour racines et bulbes N (01h45)
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour fleurs A (02h49)
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour fleurs
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (10h05)
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (03h37)
  • 27 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges
Juin 2025
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes N (03h34)
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes A (12h43)
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour fleurs N (11h41)
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 21 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (06h44)
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
Juillet 2025
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes N (05h46)
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour fleurs A (04h29)
  • 06 Lune descendante Jour fleurs
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs
  • 15 Lune ascendante Jour fleurs N (12h41)
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (15h53)
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour fleurs
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour fruits et graines N (10h31)
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune descendante Jour racines et bulbes

Quand les récolter ?

On arrache généralement les poireaux d'avril à novembre. On peut aussi les récolter tout l'hiver, au fur et à mesure des besoins, ils se conservent très bien en sol.

Récolter les poireaux : Toute l'année

Récolte :

  • Délais de maturation :5 à 7 mois
  • Rendement indicatif :5 à 6 kg au m2
  • Conservation :Rustique, il se conserve en sol

Récolter les poireaux avec la lune en 2025 :

Les meilleurs périodes pour récolter les poireaux (pour une meilleure conservation) : lune descendante
Année Mois Quand récolter
2025 Janvier du 12 au 26
2025 Février du 8 au 22
2025 Mars du 8 au 21
2025 Avril du 4 au 18
2025 Mai du 1 au 15, du 29 au 31
2025 Juin du 1 au 11, du 25 au 30
2025 Juillet du 1 au 8, du 22 au 31
2025 Août du 1 au 5, du 19 au 31
2025 Septembre le 1, du 15 au 28
2025 Octobre du 12 au 26
2025 Novembre du 9 au 22
2025 Décembre du 6 au 19