Les Poireaux

Le poireau (Allium porrum), s'accommode de tous les climats et de tous les sols, mais préfère un sol humide et riche en compost (ou fumier) bien décomposé.

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Poireaux

Périodes de culture

Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jui Aoû Sep Oct Nov Déc
Semer :
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Planter/repiquer :
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Récolter :
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Quand semer les poireaux ?

  • Pour une récolte en automne : semer d'avril à mai en pépinière.
  • Pour obtenir des poireaux en été : semer en février-mars sur couche chaude, à repiquer après la fin des gelées.
  • Pour récolter dès le printemps (les poireaux baguette) : on sème clair en septembre - octobre, puis on éclaircit à 5 cm.
Semer les poireaux : Février à mai et septembre-octobre

Semis :

  • Température de germination :15 à 20 °C
  • Levée :La levée s'effectue en 8 à 20 jours
  • Conservation des semences :2 ans

Semer les poireaux avec la lune en 2026 :

Les meilleurs jours pour semer les poireaux : lune ascendante en jours racines/bulbes
Année Mois Les meilleurs jours
2026 Février 15, 16, 24, 25
2026 Mars 15, 16, 23, 24
2026 Avril 11, 12, le 19 après 13h, 20, 21
2026 Mai 8, 9, 10, le 17 avant 11h, 18
2026 Septembre 3, 4, 22, 23, 30
2026 Octobre le 1er avant 18h, 2, 19, 20, le 28 avant 15h, 29
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour semer les poireaux : Lune ascendante lune ascendante
  • Les meilleures périodes pour semer les poireaux : Lune ascendante lune ascendante +Jour racines et bulbes jours racines/bulbes
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Février 2026
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines N (20h19)
  • 04 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour fleurs A (17h53)
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour fleurs N (07h19)
  • 19 Lune ascendante Jour fleurs
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 21 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 23 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (00h19)
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour fleurs
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
Mars 2026
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines N (05h36)
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (14h44)
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs N (16h23)
  • 18 Lune ascendante Jour fleurs
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 21 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune ascendante Jour fruits et graines P (12h41)
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines N (13h34)
  • 31 Lune descendante Jour fruits et graines
Avril 2026
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour fleurs
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (10h33)
  • 08 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour fleurs
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs N (01h43)
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (08h57)
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune descendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines N (16h36)
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
Mai 2026
  • 01 Lune descendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour fleurs
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (00h31)
  • 06 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune ascendante Jour fleurs N (06h37)
  • 12 Lune ascendante Jour fleurs
  • 13 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 14 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (15h49)
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune descendante Jour fruits et graines N (17h27)
  • 24 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges
Septembre 2026
  • 01 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour fleurs P (22h26)
  • 07 Lune descendante Jour fleurs
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune descendante Jour fruits et graines N (21h18)
  • 10 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune descendante Jour fleurs
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour fruits et graines A (05h01)
  • 20 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour fleurs N (04h40)
  • 25 Lune ascendante Jour fleurs
  • 26 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 27 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune ascendante Jour racines et bulbes
Octobre 2026
  • 01 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (22h42)
  • 02 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour fleurs
  • 04 Lune descendante Jour fleurs
  • 05 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines N (03h20)
  • 08 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines A (00h56)
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs N (10h53)
  • 22 Lune ascendante Jour fleurs
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 27 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (19h02)
  • 29 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour fleurs

Quand les planter ?

On plante les poireaux d'avril à juillet, lorsque les plants ont atteint l'épaisseur d'un crayon.

Planter les poireaux : Avril à juillet

Plantation :

  • Exposition :Ensoleillée
  • Sol :Léger, profond, frais
  • Espace entre les plants :15 cm
  • Espace entre les lignes :40 cm
  • Profondeur de plantation :20 cm

Planter les poireaux avec la lune en 2026 :

Les meilleurs jours pour planter les poireaux : lune descendante en jours racines/bulbes
Année Mois Les meilleurs jours
2026 Avril 1, 2, 3, 28, 29, 30
2026 Mai 25, 26, 27, 28
2026 Juin 15, 21, 22, 23, 24
2026 Juillet 19, 20, 21
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour planter les poireaux : Lune descendante lune descendante
  • Les meilleures périodes pour planter les poireaux : Lune descendante lune descendante +Jour racines et bulbes jours racines/bulbes
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Avril 2026
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour fleurs
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (10h33)
  • 08 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour fleurs
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs N (01h43)
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (08h57)
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune descendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines N (16h36)
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
Mai 2026
  • 01 Lune descendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour fleurs
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (00h31)
  • 06 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune ascendante Jour fleurs N (06h37)
  • 12 Lune ascendante Jour fleurs
  • 13 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 14 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (15h49)
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune descendante Jour fruits et graines N (17h27)
  • 24 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges
Juin 2026
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (06h33)
  • 02 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour fleurs N (08h20)
  • 08 Lune ascendante Jour fleurs
  • 09 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 10 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune descendante Jour racines et bulbes P (01h18)
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune descendante Jour fruits et graines N (19h58)
  • 20 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (09h12)
  • 29 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune ascendante Jour fruits et graines
Juillet 2026
  • 01 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune ascendante Jour fleurs N (09h51)
  • 05 Lune ascendante Jour fleurs
  • 06 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 07 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune descendante Jour fleurs P (09h51)
  • 14 Lune descendante Jour fleurs
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune descendante Jour fruits et graines N (02h29)
  • 18 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune descendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (18h46)
  • 26 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 27 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune ascendante Jour fleurs N (13h54)

Quand les récolter ?

On arrache généralement les poireaux d'avril à novembre. On peut aussi les récolter tout l'hiver, au fur et à mesure des besoins, ils se conservent très bien en sol.

Récolter les poireaux : Toute l'année

Récolte :

  • Délais de maturation :5 à 7 mois
  • Rendement indicatif :5 à 6 kg au m2
  • Conservation :Rustique, il se conserve en sol

Récolter les poireaux avec la lune en 2026 :

Les meilleurs périodes pour récolter les poireaux (pour une meilleure conservation) : lune descendante
Année Mois Quand récolter
2026 Janvier du 2 au 15, du 30 au 31
2026 Février du 1 au 12, du 26 au 28
2026 Mars du 1 au 11, du 25 au 31
2026 Avril du 1 au 7, du 22 au 30
2026 Mai du 1 au 5, du 19 au 31
2026 Juin le 1, du 15 au 28
2026 Juillet du 13 au 25
2026 Août du 9 au 22
2026 Septembre du 5 au 18
2026 Octobre du 3 au 15, du 30 au 31
2026 Novembre du 1 au 11, du 26 au 30
2026 Décembre du 1 au 9, du 24 au 31