Les Poireaux

Le poireau (Allium porrum), s'accommode de tous les climats et de tous les sols, mais préfère un sol humide et riche en compost (ou fumier) bien décomposé.

Image de LoggaWiggler @ Pixabay
Poireaux

Périodes de culture

Jan Fév Mar Avr Mai Jui Jui Aoû Sep Oct Nov Déc
Semer :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Planter/repiquer :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D
Récolter :
J
F
M
A
M
J
J
A
S
O
N
D

Quand semer les poireaux ?

  • Pour une récolte en automne : semer d'avril à mai en pépinière.
  • Pour obtenir des poireaux en été : semer en février-mars sur couche chaude, à repiquer après la fin des gelées.
  • Pour récolter dès le printemps (les poireaux baguette) : on sème clair en septembre - octobre, puis on éclaircit à 5 cm.
Semer les poireaux : Février à mai et septembre-octobre

Semis :

  • Température de germination :15 à 20 °C
  • Levée :La levée s'effectue en 8 à 20 jours
  • Conservation des semences :2 ans

Semer les poireaux avec la lune en 2023 :

Les meilleurs jours pour semer les poireaux : lune ascendante en jours racines/bulbes
Année Mois Les meilleurs jours
2023 Février 1, 18, le 19 après 14h, 26, 27, 28
2023 Mars 18, 26, 27, 28
2023 Avril 14, 15, 22, 23, 24
2023 Mai le 11 après 11h, 12, 19, 20, 21
2023 Septembre 5, 6, 7, 25, 26
2023 Octobre 3, 4, 5, 22, 23, 30, 31
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour semer les poireaux : Lune ascendante lune ascendante
  • Les meilleures périodes pour semer les poireaux : Lune ascendante lune ascendante +Jour racines et bulbes jours racines/bulbes
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Février 2023
  • 01 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour fleurs
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (09h56)
  • 05 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 12 Lune descendante Jour fleurs N (08h33)
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (10h07)
  • 20 Lune ascendante Jour fleurs
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (19h58)
  • 25 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes
Mars 2023
  • 01 Lune ascendante Jour fleurs
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (19h02)
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 08 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 10 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 11 Lune descendante Jour racines et bulbes N (09h54)
  • 12 Lune descendante Jour fleurs
  • 13 Lune descendante Jour fleurs
  • 14 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 15 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 16 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 17 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune ascendante Jour fleurs P (16h17)
  • 20 Lune ascendante Jour fleurs
  • 21 Lune ascendante Jour fleurs
  • 22 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 23 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 24 Lune ascendante Jour fruits et graines N (03h08)
  • 25 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
  • 31 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (13h18)
Avril 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes N (15h53)
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour fleurs P (04h23)
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (13h31)
  • 21 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (08h44)
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
Mai 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes N (23h58)
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour fleurs
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (06h58)
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour fleurs
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (21h36)
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines A (03h39)
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune descendante Jour racines et bulbes
Septembre 2023
  • 01 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 03 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (09h44)
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 08 Lune ascendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour fleurs
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune descendante Jour fruits et graines A (17h43)
  • 13 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 15 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune descendante Jour racines et bulbes N (21h18)
  • 18 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 23 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune ascendante Jour fleurs
  • 28 Lune ascendante Jour fleurs P (03h06)
  • 29 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 30 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (18h49)
Octobre 2023
  • 01 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour fleurs
  • 07 Lune descendante Jour fleurs
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune descendante Jour fruits et graines A (05h42)
  • 11 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 12 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune descendante Jour racines et bulbes N (03h12)
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour fleurs
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 21 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour fleurs
  • 25 Lune ascendante Jour fleurs
  • 26 Lune ascendante Jour feuilles et tiges P (04h54)
  • 27 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (05h15)
  • 29 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune ascendante Jour racines et bulbes

Quand les planter ?

On plante les poireaux d'avril à juillet, lorsque les plants ont atteint l'épaisseur d'un crayon.

Planter les poireaux : Avril à juillet

Plantation :

  • Exposition :Ensoleillée
  • Sol :Léger, profond, frais
  • Espace entre les plants :15 cm
  • Espace entre les lignes :40 cm
  • Profondeur de plantation :20 cm

Planter les poireaux avec la lune en 2023 :

Les meilleurs jours pour planter les poireaux : lune descendante en jours racines/bulbes
Année Mois Les meilleurs jours
2023 Avril 4, 5, 6, le 7 avant 12h
2023 Mai 2, 3, le 4 avant 20h, 29, 30, 31
2023 Juin le 1er après 13h, 25, 26, 27
2023 Juillet 23, 24, le 25 avant 13h
Le calendrier lunaire en détail
  • Les bonnes périodes pour planter les poireaux : Lune descendante lune descendante
  • Les meilleures périodes pour planter les poireaux : Lune descendante lune descendante +Jour racines et bulbes jours racines/bulbes
  • - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Avril 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 03 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 05 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 06 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune descendante Jour racines et bulbes N (15h53)
  • 08 Lune descendante Jour fleurs
  • 09 Lune descendante Jour fleurs
  • 10 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune ascendante Jour fleurs P (04h23)
  • 17 Lune ascendante Jour fleurs
  • 18 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (13h31)
  • 21 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 23 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour fleurs
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges A (08h44)
  • 29 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
Mai 2023
  • 01 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 02 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 03 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 04 Lune descendante Jour racines et bulbes N (23h58)
  • 05 Lune descendante Jour fleurs
  • 06 Lune descendante Jour fleurs
  • 07 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 08 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 09 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 10 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 11 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (06h58)
  • 12 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 13 Lune ascendante Jour fleurs
  • 14 Lune ascendante Jour fleurs
  • 15 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 16 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 17 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (21h36)
  • 18 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 19 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 20 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 21 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 22 Lune ascendante Jour fleurs
  • 23 Lune descendante Jour fleurs
  • 24 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 25 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 26 Lune descendante Jour fruits et graines A (03h39)
  • 27 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 28 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 29 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 30 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 31 Lune descendante Jour racines et bulbes
Juin 2023
  • 01 Lune descendante Jour racines et bulbes N (08h23)
  • 02 Lune descendante Jour fleurs
  • 03 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 04 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 05 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 06 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 07 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (01h08)
  • 08 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 09 Lune ascendante Jour fleurs
  • 10 Lune ascendante Jour fleurs
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 12 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 13 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 14 Lune ascendante Jour fruits et graines N (02h05)
  • 15 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 16 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 17 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 18 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 19 Lune descendante Jour fleurs
  • 20 Lune descendante Jour fleurs
  • 21 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines A (20h31)
  • 23 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 24 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 26 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 27 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 28 Lune descendante Jour racines et bulbes N (14h25)
  • 29 Lune descendante Jour fleurs
  • 30 Lune descendante Jour fleurs
Juillet 2023
  • 01 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 02 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 03 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 04 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 05 Lune ascendante Jour racines et bulbes P (00h29)
  • 06 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 07 Lune ascendante Jour fleurs
  • 08 Lune ascendante Jour fleurs
  • 09 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 10 Lune ascendante Jour feuilles et tiges
  • 11 Lune ascendante Jour feuilles et tiges N (03h23)
  • 12 Lune ascendante Jour fruits et graines
  • 13 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 14 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 15 Lune ascendante Jour racines et bulbes
  • 16 Lune descendante Jour fleurs
  • 17 Lune descendante Jour fleurs
  • 18 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 19 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 20 Lune descendante Jour fruits et graines A (08h57)
  • 21 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 22 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 23 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 24 Lune descendante Jour racines et bulbes
  • 25 Lune descendante Jour racines et bulbes N (17h07)
  • 26 Lune descendante Jour fleurs
  • 27 Lune descendante Jour fleurs
  • 28 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 29 Lune descendante Jour feuilles et tiges
  • 30 Lune descendante Jour fruits et graines
  • 31 Lune ascendante Jour fruits et graines

Quand les récolter ?

On arrache généralement les poireaux d'avril à novembre. On peut aussi les récolter tout l'hiver, au fur et à mesure des besoins, ils se conservent très bien en sol.

Récolter les poireaux : Toute l'année

Récolte :

  • Délais de maturation :5 à 7 mois
  • Rendement indicatif :5 à 6 kg au m2
  • Conservation :Rustique, il se conserve en sol

Récolter les poireaux avec la lune en 2023 :

Les meilleurs périodes pour récolter les poireaux (pour une meilleure conservation) : lune descendante
Année Mois Quand récolter
2023 Janvier du 6 au 19
2023 Février du 2 au 16
2023 Mars du 2 au 15, du 29 au 31
2023 Avril du 1 au 11, du 25 au 30
2023 Mai du 1 au 8, du 23 au 31
2023 Juin du 1 au 5, du 19 au 30
2023 Juillet du 1 au 2, du 16 au 30
2023 Août du 12 au 26
2023 Septembre du 9 au 22
2023 Octobre du 6 au 19
2023 Novembre du 2 au 16
2023 Décembre du 1 au 13, du 27 au 31