Les Rutabagas
Pour beaucoup, les rutabagas ne sont juste que des gros navets, il s'agit pourtant de deux légumes bien distincts en forme comme en goût. La chair du navet est blanche, tandis que celle du rutabaga est généralement jaune. Il possède également une saveur plus délicate que le navet.
Rubriques
Périodes de culture
| Jan | Fév | Mar | Avr | Mai | Juin | Juil | Aoû | Sep | Oct | Nov | Déc | ||
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| Semer : | J |
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| Planter/repiquer : | J |
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| Récolter : | J |
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En novembre : récolter.
Quand les semer ?
On peut commencer les semis de rutabagas sous abri dès le mois de mars, ou directement en pleine terre, de mai à juillet.
Pour les semis en pleine terre, semez en poquet de 4-5 graines tous les 40 cm.
Semis :
- Levée :La levée s'effectue en 8 à 12 jours
- Profondeur des semis :1 à 2 cm
- Conservation des semences :4 ans
- Semer avec la lune : Lune ascendante en jours racines/bulbes
Semer les rutabagas avec la lune en 2027 :
| Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|
| Mars 2027 | 4, 5, le 6 après 10h, 13, 14, 15 |
| Avril 2027 | 1, le 2 après 17h, 10, 11, 28, le 29 avant 11h |
| Mai 2027 | 7, 8, le 25 avant 13h, le 26 avant 13h, 27 |
| Juin 2027 | 3, 4, 23 |
| Juillet 2027 | 1, 2, 20, 28, 29 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour semer les rutabagas : lune ascendante
- Les meilleures périodes pour semer les rutabagas : lune ascendante + jours racines/bulbes
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de semer 4 heures avant et après)
Mars 2027
- 01
- 02
- 03 A (06h42)
- 04
- 05
- 06 N (05h41)
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Avril 2027
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- 02 N (12h17)
- 03
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- 09
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- 11
- 12
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- 14 P (02h42)
- 15 N (18h32)
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- 29 N (15h24)
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Mai 2027
- 01
- 02
- 03
- 04
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- 09 P (22h08)
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- 12 N (19h04)
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- 26 N (17h21)
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Juin 2027
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- 06 P (16h55)
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- 22 N (20h26)A (07h09)
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Juillet 2027
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- 02
- 03
- 04 P (22h55)
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- 06 N (04h16)
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- 19 A (13h52)
- 20 N (01h34)
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Quand les planter ?
Repiquez les rutabagas d'avril à juillet, lorsque les plants auront atteint la grosseur d'un petit doigt.
Plantation :
- Exposition :Ensoleillée ou mi-ombragée
- Sol :Riche et bien drainé
- Arrosages :Par temps sec
- Espace entre les plants :40 cm
- Rusticité :Le rutabaga peut supporter jusqu'à -10 °C
Planter les rutabagas avec la lune en 2027 :
| Mois | Les meilleurs jours |
|---|---|
| Avril 2027 | 18, 19, 20 |
| Mai 2027 | le 9 avant 18h, 15, 16, 17, 18 |
| Juin 2027 | 5, 12, 13, 14 |
| Juillet 2027 | 9, 10, 11, 30 |
Le calendrier lunaire en détail
- Les bonnes périodes pour planter les rutabagas : lune descendante
- Les meilleures périodes pour planter les rutabagas : lune descendante + jours racines/bulbes
- - Pensez à éviter les Apogées, Périgées et Noeuds lunaires (évitez de planter 4 heures avant et après)
Avril 2027
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- 02 N (12h17)
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- 14 P (02h42)
- 15 N (18h32)
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Mai 2027
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- 09 P (22h08)
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Juin 2027
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Juillet 2027
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Quand récolter les rutabagas ?
Récoltez les rutabagas dès septembre, jusqu'en février-mars.
Ils peuvent passer tout l'hiver en terre, toutefois un sol gelé peut rendre leur extraction difficile. En prévision du gel, on protégera les plantations par une litière les feuilles mortes.
Récolte :
- Rendement indicatif :3 à 5 kg au m2
- Conservation :Les rutabagas se conservent 3 à 4 mois en cave (au sec), ou 2 semaines au réfrigérateur.
Récolter les rutabagas avec la lune en 2026 et 2027 :
| Mois | Quand récolter |
|---|---|
| Novembre 2026 | du 6 au 11, du 26 au 30 |
| Décembre 2026 | du 1 au 9, du 24 au 31 |
| Janvier 2027 | du 1 au 5, du 20 au 31 |
| Février 2027 | le 1, du 16 au 28 |
| Mars 2027 | du 16 au 28 |
| Septembre 2027 | du 1 au 7, du 23 au 30 |
| Octobre 2027 | du 1 au 5, du 20 au 31 |